No es ningún secreto por qué los tomates Roma se usan comúnmente para hacer las mejores salsas y guisos. Sus centros carnosos y de paredes gruesas se elaboran con excelencia que les confieren la combinación perfecta de textura y sabor. Estos no se consideran tomates para partir en rodajas, sino que se usan para cocinar en salsas muy ricas y sabrosas. Debido a que tienen un cuerpo más grueso en forma de huevo, los tomates Roma mantienen muy bien su consistencia, lo que hace que esta variedad sea muy fácil y deliciosa de trabajar.
DATOS NUTRICIONALES
Un tomate de tamaño promedio contiene:
Calorías: 11
Grasa: <0.5 grams
Carbs: 2.4 grams
Azucar: 1.6 grams
Fibra: 0.7 grams
Proteina: 0.6 grams
Vitaminas y Minerales:
Al igual que con otros tomates, los Romas son ricos en vitamina C, potasio, vitamina K y ácido fólico.
El Tomate Roma no podría ser más delicioso. ¡Sencillo y siempre sabroso!
El clásico: Tomate roma rebanado con sal y pimienta
Tarta de tomate Roma con capas de ricotta de limón y prosciutto.
Tombell
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