Perspectivas por Categoría: Con 42 años de trayectoria en Wegmans, Joe comenzó su carrera como auxiliar de productos frescos a medio tiempo y pasó a tiempo completo en 1984. Pasó 14 años en operaciones en tienda como Gerente de Frutas y Verduras y Subgerente antes de trasladarse a la oficina corporativa como Comprador de Categoría en Abarrotes en 1998. Después de 2 años en ese puesto, se convirtió en Gerente de Productos Perecederos de la marca Wegmans y finalmente asumió el cargo de Comprador de Categoría de Frutas y Verduras. Durante su tiempo en esta área, ha gestionado casi todas las categorías del departamento, pero actualmente supervisa manzanas, peras, berries y uvas.

Kyle Vowinkel es un condecorado agente del FBI, graduado de West Point y exnegociador de rehenes, con 33 años de experiencia liderando en entornos de alta presión. Es una de solo cinco personas en la historia del FBI que ha formado parte tanto del prestigioso Equipo de Rescate de Rehenes como de la Unidad de Negociación de Crisis. Actualmente, Kyle capacita a líderes empresariales para que prosperen bajo presión, se comuniquen con precisión y generen resultados significativos. El Camino hacia la Influencia, presentado por:

Editora General de las publicaciones especializadas en productos frescos AndNowUKnow y The Snack Magazine, así como del medio de alimentos gourmet Deli Market News. Con más de una década de experiencia cubriendo las industrias de productos frescos, charcutería y alimentos especiales desde una perspectiva única del periodismo comercial, Melissa ha sabido entrelazar eventos clave, cambios e innovaciones con una profunda pasión por la narrativa, las personas y la representación de las voces de nuestra industria. AndNowUKnow y The Snack son reconocidos por su labor de difusión, perfiles que fortalecen relaciones, análisis de tendencias de mercado, cobertura desde la primera línea del comercio alimentario y por transformar la percepción sobre la creación de contenido en el negocio de productos frescos. Habiendo asistido a más de 100 eventos de la industria en EE. UU. y en el extranjero, Melissa continúa entregando narrativas impactantes y cobertura que conecta con compradores, proveedores y tomadores de decisiones a lo largo de toda la cadena comercial. Melissa nos hablará de Tendencias en Medios y el Mercado de Productos Frescos.

Charla Motivacional: Javier “Javy” López es un ex receptor de las Grandes Ligas, mejor conocido por sus nueve temporadas con los Bravos de Atlanta (1995–2003). Tres veces elegido al Juego de Estrellas (1996, 1997, 1998), López fue fundamental en las campañas de postemporada de los Braves, incluida su victoria en la Serie Mundial de 1995. Reconocido por su poder al bate—conectó 43 jonrones en 2003, un récord en ese momento para un receptor en una sola temporada—combinó sólidas habilidades defensivas con actuaciones decisivas en los playoffs. López también jugó para los Orioles de Baltimore, los Cardenales de San Luis y los Nacionales de Washington antes de retirarse tras la temporada 2007. Luego de colgar los spikes, se dedicó a labores de entrenador y desarrollo, formando a nuevas generaciones de talento.

Oscar M. Salgado M. es un experto internacional en uvas de mesa con más de 35 años de experiencia en la industria frutícola. Ingeniero Agrónomo (P.U.C.V.) con un MBA de la Universidad de Cambridge, actualmente se desempeña como Asesor Técnico Internacional para Proteku e Infruta (Grupo AgroFresh), liderando el soporte técnico global desde diciembre de 2023. Ha trabajado en más de 20 países, impulsando la innovación en calidad de fruta, procesos postcosecha y marketing estratégico. Cofundador de UVANOVA y exprofesor de viticultura, también es un defensor de la inclusión de la mujer en la agricultura chilena. Oscar llega al Grower Summit hablando de la Perspectiva Global de las Uvas de Mesa: