Seguridad Alimentaria

En Divine Flavor, para cultivar las frutas y verduras más frescas y saludables, comenzamos con la experiencia. Ha sido no solo un requisito en nuestra empresa, sino un compromiso lograr que todos los productos que cultivamos alcancen un nivel de producción que cumpla con los más altos estándares de seguridad alimentaria. Como proveedores de productos agrícolas frescos, somos responsables de proteger los productos que vendemos a los consumidores para que puedan confiar en que los comerán sabiendo que han sido cultivados de la manera más segura y saludable posible. Primus GFS, una Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), ayuda a brindar esta protección a nuestra cadena de suministro. Este es un esquema de auditoría reconocido de referencia que supervisa cada área de la cadena de suministro que va desde la preproducción, la manipulación, el envío y el almacenamiento.

La implementación del estándar Primus GFS ha sido una parte importante de nuestro negocio, ya que incorpora toda la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA), incluidos los elementos de la Norma de Seguridad de Productos, los Controles Preventivos para Alimentos Humanos y la Norma de Transporte Sanitario, entre otros requisitos reglamentarios, como el reglamento de alimentos seguros para los canadienses.

A lo largo de los años, los grandes minoristas y empresas de servicios de alimentos de EE. UU. han estado presionando para formar una estandarización de un programa de certificación de auditoría que cumpla con los más altos niveles de protección al consumidor y sea aceptado en todo el mundo. Aquí es donde nació el esquema GFSI, un estándar que se cumple en toda la industria.

Debido a que incorpora muchos requisitos de cumplimiento, como las buenas prácticas de fabricación (GMP) y los sistemas de gestión de seguridad alimentaria (FSMS), se ha ganado la confianza de los minoristas y los proveedores de servicios alimentarios. Es un paso más hacia la adopción del objetivo deseado de adaptar una armonización global de seguridad alimentaria para la industria de productos agrícolas.

For more information, please contact:
Michael DuPuis
Public Relations Coordinator
+1 (520)-281-8328
mdupuis@divineflavor.com